domenica 3 aprile 2011

Ricetta per il contest di mamma papera



Con questa ricetta partecipo al contest di Mamma Papera, è un piatto che si cucina in circa 20 minuti e mi venuto in mente per finire un pò di cose che avevo in frigo.
Trofie con speck e radicchio e formaggio cremoso

Ingredienti
trofie
radicchio
speck o prosciutto crudo
formaggio cremoso
Procedimento
Mettere la pentola con l'acqua sul fuoco e nel frattempo tagliate a striscioline il radicchio e lo speck. Far scaldare sul fuoco una padella con un cucchiaio di olio e uno scalogno, quando è rosolato buttarci il radicchio e dopo un pò lo spec; quando l'acqua bolle buttare le trofie e aggiungere al radicchio un paio di cucchiai di formaggio cremoso. Scolare le trofie e farle saltare in padella , servire con una buona dose di formaggio grattuggiato.E' venuta veramente buona e l'ha apprezzata molto anche mio marito che non ama particolarmente il radicchio.
Vi auguro una buona domenica per me lo sarà oggi festeggiamo Virginia che il 31 marzo ha compiuto un anno.
Ciao a tutte Letizia
PS scusate la pessima foto e pensate che è quella più bella...che fotografa ehhh!!!!!!



3 commenti:

  1. UHHH CHE BUONE IO LO FACCIO SPESSO QUESTO PIATTINO, DA QUANDO SONO A DIETA STO EVITANDO MA SLURP SLURO
    GRAZIE TESORINA TI PENSO SEMPRE E SCUSA SE NON HO RISP ALL'SMS MA HO CAMBIATO TELEFONO DA POCO PERCHE CON L'ALTRO NON RIUSCIVO PIU A RISPONDERE ANZI SE MI RIMANDI IL NUMERO TI RINGRAZIO BACI TESORO

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  2. WOW in bocca al lupo, Flavia

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  3. Ci devo provare!!!! Ultimamente metto in tavola le solite cose. Devo tentare!!!! Si, si... dico sempre così e poi non lo faccio mai!1 Datemi ago, filo e tela, ma non le pentole... Uff. che barba che noia, che noia che barba

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