domenica 29 agosto 2010

DOMANI SI RICOMINCIA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!








Domani si ricomincia a lavorare...non ho proprio voglia, come si sta bene a casa.
Ma così è la vita e da domani torneremo al solito trantran...
A chi è nella mia stessa situazione...BUON INIZIO!!!!!!!!!!!
Ciao a tutte Letizia

giovedì 26 agosto 2010

MARMELLATA DI POMODORI VERDI E...MAIONESE!!!!

Tranquille non sono ancora impazzita non mangio la marmellata con la maionese!!!!!
Oggi ho voluto provare a fare una cosa che era da tempo che mi frullava per la testa...anzi due!!!!
La prima è st
ata la marmellata di pomodori verdi, me li sono fatti regalare da un signore che ha un piccolo orticello vicino al mio palazzo,una perla rara in un contesto fatto di condomini. La ricetta me l'aveva data la mamma di un amica che la fa spesso ed è la seguente:

MARMELLATA DI POMODORI VERDI

INGREDIENTI

1 Kg di pomodori verdi
500 gr di zucchero
1 busta di pectina ( io ho usato quella 1:2 )
la buccia di un limone non trattato
1 cucchiaino di cannella
PROCEDIMENTO
Lavate e asciugate i pomodori,tagliateli a pezzetti piccoli e togliete i semini, metteteli nella pentola aggiungete lo zucchero con la pectina, la buccia del limone e la cannella. Far coucere a fuoco moderato fino a quando i pomodori diventano morbidissimi. Quando comincia a bollire alzare la fiamma e far cuocere per circa 5 minuti. Spegnere e far riposare un paio di minuti, io a questo punto ho passato tutto con il passaverdure perchè non volevo pezzi. Mi hanno detto che questa marmellata è buona con il formaggio...non vedo l'ora di provarla.
Ed ora passiamo alla seconda...la maionese. La mia mamma la fa ad occhio senza dosi e le viene uno spettacolo io le poche volte che ci ho provato...un disastro!!!! Un giorno leggo sul blog di Cri che ha provato a fare la maionese e che dopo tanti tentativi falliti le è riuscita benissimo e allora....proviamo!!!!! Vi posto qui la ricetta presa dal suo blog
MAIONESE
Ingredienti:
1 uovo
200 ml di olio di semi
1 cucchiaio e mezzo di limone filtrato
2 pizzichi di sale

Procedimento:

Nel bicchiere del minipimer mettete esattamente nell'ordine, l'uovo, l'olio, il limone spremuto e filtrato con un colino a maglie fitte fitte e i pizzichi di sale. Immergete ora il corpo del minipimer finoa toccare il fondo e iniziate a frullare senza sollevarlo per un primo momento. Quando inizia a prendere consistenza alzate e abbassate velocemente il corpo del minipimer in modo da incorporare anche il resto dell'olio rimasto in superficie.
Fate questo movimento fino ad ottenere la maionese bella soda.

Evviva la maionese è venuta benissimo e domani che vado al lago a riprendermi il pargolo e a festeggiare il mio papi che oggi festeggia il suo 73 compleanno...farò assaggiare alla mamma la mia maionese...anzi quella di Cri!!!
Ed anche la marmellata sembra buona, ne ho assaggiato un cucchiaino ma così a caldo...mmmmm.
Vi saluto tutte e vi auguro una buona serata ciao leti

domenica 22 agosto 2010

GRANDI PULIZIE E...TAZZINE ROTTE

VACANZE???

SEI DEI NOSTRI?


Praticamente le mie vacanze sono più o meno così...visto che sono rimasta a Milano ho deciso di pulire da cima a fondo la casa, così ne ho approfittato per buttare via un pò di cose..il problema quando faccio queste cose è che se fosse per me terrei tutto...infatti mio marito dice sempre che dovrei avere una casa alternativa per metterci tutte le mie cose, ma credetemi per me buttare è un sacrificio...ogni piccolo oggetto, disegno, ecc ecc rappresentano un ricordo. E poi io sono una che si affeziona alle cose, ma dal momento che lo spazio è quello che è chiudiamo gli occhi e via!!!!!
La cosa buffa che in questa rivoluzione ci ho rimesso non uno ma ben due completi di tazzine, il primo perchè abbiamo deciso di buttarlo e di tirare fuori quelle che mi aveva regalato mia cognata, il secondo...quello di mia cognata visto che si sono sbeccate due tazzine nel giro di due giorni!!! Quelle che ho buttato erano resistite 6 anni e non volevo eliminarle perchè erano un ricordo...Così adesso nell'elenco della spesa al primo posto sapete cosa c'è scritto.....

BUONA DOMENICA A TUTTE VOI
LETIZIA

domenica 15 agosto 2010

BUON COMPLEANNO!!!!!!!!!!!!

Esattamente 14 anni fa alle 9.40 nasceva il mio cucciolo, il più bel regalo che la vita potesse farmi....ed esattamente come allora il giorno prima aveva piovuto e l'aria era fresca.
Quanti ricordi, Luca mio marito che mi stringeva la mano, l'ostetrica che non mi ha lasciata sola un attimo e che rideva insieme a me pensando a chi in quel momento era a fare il picnic di ferragosto mentre io.....avevo pensato bene di fare un figlio.
E lui quel piccolo cucciolo di 2.910 kg che si apprestava ad affacciarsi alla vita, che si è fatto sentire urlando a tutti "sono qui", la sua testolina sul mio seno, le sue manine attorcigliate al mio dito, e poi la gioia di mio marito mentre lo guardava, i suoi occhi pieni di commozione, la felicità sul suo viso.
Insomma care amiche per tante di voi Ferragosto è un giorno di vacanza, picnic,corse sulla spiaggia e bagni al mare, per me il giorno in cui sono diventata MAMMA...
A tutte voi sia che siate su una spiaggia sia che siate a casa o magari perchè no in un ospedale auguro un felice e sereno
BUON FERRAGOSTO

sabato 14 agosto 2010

NON PUO' PIOVERE PER SEMPRE.........

Come diceva Brandon Lee nel film IL CORVO......
"non può piovere per sempre"


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giovedì 12 agosto 2010

UN PREMIO PER TUTTE VOI..................


http://1.bp.blogspot.com/_g1kXgZfe9h0/TGEyTSBcmtI/AAAAAAAAAiA/BtKMuDSVTSM/s1600/premio_dardos.jpg



Ho ricevuto dalla amica blogger Simo del Blog MammaSimo & c. il premio Dardos.
E' un riconoscimento che viene consegnato ai blogger che hanno dimostrato impegno nel trasmettere valori culturali, etici, letterari o personali.Sono più che lusingata che qualcuno lo pensi del mio!

Sembra che debbano rispettare alcune regole:
-esporre il logo del premio e accettare e comunicare dette regole;
-inserire nel blogroll il blog che mi ha votato;
-votare altri destinatari del premio, e informarli della scelta, per un massimo di quindici candidature...
io però non voglio escludere nessuna perciò stravolgendo le regole lo regalo ad oguna di voi che mi regalate un momento felice ogni volta che passo a trovarvi.
A cominciare da Annamaria che mi ha avvicinato a questo mondo.
Ogni volta che apro le vostre pagine è come leggere una lettera di un amica, ogni ricetta nuova ti fa venir voglia di metterti ai fornelli, ogni nuovo lavoro ti fa pensare "che faccio ci provo?", i vostri racconti, i vostri commenti sui libri letti sono come confidenze che si fanno tra amiche.
Per questo e per altri mille motivi questo premio è per tutte voi con tanto affetto Letizia

lunedì 9 agosto 2010

09/08/2007.......UNA DATA TRISTE


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Tre anni fa è scomparso il nostro cagnolino Ricky...un delizioso amico che ci ha accompagnato per 12 anni.Era un cucciolo di tre mesi quando l'abbiamo portato a casa con noi.
Ero con lui quando è successo, ero lì quando la veterinaria gli praticava il massaggio cardiaco e quando il suo piccolo cuoricino ha smesso di battere una parte di me se ne è andata con lui.
I giorni prima che succedesse ascoltavo la canzone di Renato Zero...
"Nei giardini che nessuno sa" le cui parole dicono:
...Ti darei gli occhi miei,
per vedere ciò che non vedi.
L'energia, l'allegria,
per strapparti ancora sorrisi.
Dirti si, sempre si,
e riuscire a farti volare,
dove vuoi, dove sai,
senza più quei pesi sul cuore.
Nasconderti le nuvole,
quell'inverno che ti fa male.
Curarti le ferite e poi,
qualche dente in più per mangiare.
E poi vederti ridere,
e poi vederti correre ancora....
Per uno strano caso Ricky aveva problemi di vista e di cuore...da allora non riesco più ad ascoltare questa canzone perchè mi prende un magone e gli occhi si riempiono di lacrime.
Lui non è più con noi ma il suo ricordo è sempre vivo nei nostri cuori.
Chi di voi ha avuto o ha degli animali, chi li ama sa perfettamente cosa voglio dire.
Ciao tesoro mio corri nei prati del cielo
Ti voglio bene Letizia

giovedì 5 agosto 2010

NOI CHE...........

Dal Blog di Eleonora....quante di voi si ritrovano qui!!!!

- Noi, che facevamo 4 mesi di vacanza al mare, da Giugno a Settembre.
- Noi, che non avevamo videogiochi, né registratori, né computer. Ma avevamo tanti amici lo stesso.
- Noi, che per cambiare canale alla TV dovevamo alzarci e i canali erano solo 2.
- Noi, che andavamo a letto dopo Carosello.
- Noi, che sapevamo che era pronta la cena perché c'era Happy Days e Fonzie.
- Noi, che guardavamo allucinati il futuro con “Spazio 1999”.
- Noi, che se la notte ti svegliavi e accendevi la TV vedevi solo il monoscopio Rai con le nuvole o le pecorelle di interruzione delle trasmissioni.
- Noi, che ci sentivamo ricchi se avevamo 'Parco Della Vittoria e Viale Dei Giardini'.
- Noi, che i pattini avevano 4 ruote e si allungavano quando il piede cresceva.
- Noi, che chi lasciava la scia più lunga nella frenata con la bici era il più fico e che se anche andavi in strada non era così pericoloso.
- Noi, che dopo la prima partita c'era la rivincita, e poi la bella, e poi la bella della bella.
- Noi, che avevamo il 'nascondiglio segreto' con il 'passaggio segreto'.
- Noi, che giocavamo a nomi-cose-animali-città.
- Noi, che ci divertivamo anche facendo Strega-comanda-colori.
- Noi, che ci mancavano sempre 4 figurine per finire l'album Panini (celò, celò, celò, celò, celò, celò, mi manca!).
- Noi, che suonavamo al campanello per chiedere se c'era l'amico in casa, ma che a quelli degli altri suonavamo e poi scappavamo.
- Noi, che compravamo dal fornaio pizza bianca e mortadella per 100 £ire (= € 0,050!) e non andavamo dal dietologo per problemi di sovrappeso, perché stavamo sempre in giro a giocare.
- Noi, che bevevamo acqua dal tubo del giardino, non dalla bottiglia PET della minerale ed un gelato costava 50 £ire (pari a € 0,025!).
- Noi, che le cassette se le mangiava il mangianastri, e ci toccava riavvolgere il nastro con la Bic.


Ciao Letizia

lunedì 2 agosto 2010

- 2 ce la posso fare

-2
Tra 2 giorni finalmente iniziano le mie ferie....
Ciao Letizia
 

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