Candy

Altri Candy....questo è di My Lucky ed è per festeggiare il suo primo compliblog!!!



questo è di Ho preso il filo...



questo è di Smocherina


questo è di Cose di Katy

Auguri a tutte!!!!!Ciao letizia

Special Candy

Andate a dare un occhiata a questo candy,è di Zucca Incantata è divertente e con un premio originale.

Ciao Letizia

Dolce settimana........

Domenica scorsa era la festa di San Valentino e ho preparato una torta veloce ma di sicura riuscita...la torta 7 vasetti .

Ricetta:

un vasetto di yogurt gusto caffè (o il gusto che preferite)

3 uova...

1 vasetto di olio...

2 vasetti di zucchero...

3 vasetti di farina...

1 bustina di lievito...

come vasetto intendo il vasetto dello yogurt vuoto

metto in forno a 180° per circa 40 minuti

Ho usato uno stampo a cuore molto carino ma poco capiente perciò ho diviso l'impasto,metà nello stampo a cuore e metà in piccoli stampi.
Questo è il risultato



Martedì invece era il compleanno di una mia collega e le avevo promesso la torta ricotta e pere, così lunedì sera mi sono messa e l'ho preparata.
Al lavoro è stata molto apprezzata,anche chi era a dieta per questa torta ha fatto un eccezzione.Per farla ho seguito la ricetta di Misya è già la terza volta che la faccio e seguendo le sue indicazioni mi è venuta bene.
Dopo questa settimana piena di dolci perchè essendo la settimana di carnevale vai di chiacchere e frittelle sarà il caso di darsi una regolata cosa ne dite??????

Vi saluto tutte un bacio
LETIZIA

San Valentino

Buon San Valentino a tutte voi


Letizia

Mi regalate un pezzo di stoffa???

Utilizzo il copia e incolla per farvi partecipi di questa bellissima iniziativa a cui ho deciso di partecipare e che a mia volta voglio iniziare...è di Doi mat la dam


Visitando il blog Camidafrica ho scoperto una tradizione bellissima di cui mi faccio tramite affinchè chi vi ravvisi motivi che risuonano con la propria sensibilità la faccia sua.
Sembra si tratti di un'usanza destinata ai bambini che arrivano con l'adozione, ma mi sembra talmente bella da dover essere estesa a tutti i bambini da qualsiasi parte nascano, da pance, da cuori, da cicogne, da cavoli eccetera.

Cosa regalereste a un bambino per tenerlo abbracciato e proteggerlo simbolicamente?
Non è una copertina quello a cui state pensando?
Allora visualizzate una coperta patchwork realizzata cucendo insieme cento riquadri di stoffe diverse che cento tra amici e parenti vi abbiano regalato per completarla.
Cento pezzetti di stoffa, ognuno abbinato a un nome e a un augurio personalissimo indirizzato al bambino che arriva.
Cento pezzetti di stoffa per una coperta che dovrà tramandarsi di generazione in generazione.
E' il Bai Jia Bei.

Narra la leggenda che l'ultima imperatrice della dinastia Qing, che era l'unica tra le concubine che aveva dato un erede all'imperatore, costretta ad abbandonare il suo bambino, per proteggerlo da ogni insidia pensò di chiedere a cento famiglie tra quelle più in vista dell'Impero di offrire ciascuna un pezzo della seta più bella, con cui confezionò un lungo abito per suo figlio, cosicchè il principino fu simbolicamente rivestito di nobiltà e fortezza e degli auspici dei maggiorenti dell'Impero.

Così (chi ne sa qualcosa di più di questa leggenda è pregato di intervenire) in Cina è nata la tradizione del Bai Jia Bei, usanza che perdura tuttora, allo scopo di attirare sul bambino tutte le forze benefiche provenienti dalle persone che gli vogliono bene, in modo che sia protetto per tutta la vita dalle avversità.

Queste le istruzioni da comunicare a amici e parenti per realizzare il Bai Jia Bei:

1) Scegliere e ritagliare un riquadro di stoffa di cotone 100% [1] delle dimensioni di 25 cm. per 25 cm. (per consentire di cucirlo ad altri analoghi riquadri di stoffa) che in qualche modo vi rappresenti e rappresenti l'augurio che volete fare al bambino a cui è destinato (potrebbe essere anche dipinto o ricamato a mano da chi lo regala);
2) ritagliare un ulteriore pezzetto della stessa stoffa delle dimensioni di 6 cm. per 6 cm. [2] da allegare al biglietto di auguri [3] che scriverete per il bambino in arrivo, in modo che il riquadro di ciascuno possa essere successivamente individuato;
3) Inviare il tutto al destinatario.
NB: Segnalate il link del vostro sito o del vostro blog in modo che tutti possano conoscervi quando pubblicherò i vostri riquadri!

NOTE

1] Sono accolti con analoga gioia riquadri di qualsiasi tessuto o foggia o colore o consistenza o confezione scegliate di inviare: è proprio la varietà che conferisce bellezza e significato al Bai Jia Bei.

2] Le dimensioni del campioncino di tessuto sono puramente indicative. Sono graditissimi campioncini di qualsiasi dimensione e forma e qualsiasi sia la modalità con la quale siano allegati al biglietto.

[3] E' graditissima qualunque tipologia di biglietto vogliate allegare al riquadro e al campioncino.


Tornando a quello che dicevo all'inizio, vorrei fare anch'io una copertina da regalare alla mia nipotina che nascerà a fine marzo.
E' la figlia del nipote di mio marito che io ho praticamente visto crescere e a cui sono molto legata.
A lei, la mia piccola Virginia, vorrei fare questo dono tanti pezzetti di voi e un domani quando sarà grande le spiegherò che tante amiche della sua zia hanno contribuito con la loro amicizia a creare per lei la sua Bai Jia Bei.
Che dite volete aiutarmi??? Il mio indirizzo mail è "seppiolina66@yahoo.it", mandatemi una mail e vi fornirò il mio indirizzo,intanto ringrazio anticipatamente tutte le amiche che vorranno partecipare grazie,grazie,grazie!!!!!!!


Un bacione grande Letizia

Candy

HAI TEMPO FINO AL 27 FEBBRAIO (MA ANCHE IL 28 VA'...^_^)

Guardate questo candy il premio è molto allettante ed è di Le Tattidee
Ciao al prossimo candy

Arancini e morale!!!!

Ieri ho fatto un risotto con salsiccia e piselli, e ne ho fatto un pò di più perchè era un pò che avevo in mente gli arancini di riso.
Oggi ho aggiunto al riso avanzato un pò di passata di pomodoro e dei cubetti di provola, poi ho fatto delle palle che ho passate nella farina e lasciate riposare un attimo.
Poi le ho passate nell'uovo e nel pangrattato per due volte e le ho fritte in abbondante olio.
Oggi al lavoro è stata una giornata pesante...ma stasera questi arancini mi hanno sollevato il morale,domani ne porterò anche alle mie colleghe sperando abbiano lo stesso effetto.
Ciao Letizia

Candy

Guardate questo candy, carino vero? E' di Mani che creano e scade il 06/03/2010 in palio c'è questa bambolina e tante altre cose carine. Ciao letizia

Torta salata e neve su Milano

Ieri su Milano è scesa di nuovo la neve...si lo so crea disagio al traffico, paciugose le strade...però che bello!!! A me vedere i parchi imbiancati, sentire i rumori ovattati e vedere i bambini tirarsi palle di neve piace da morire. Detto questo parliamo della torta salata che ho fatto ieri, di solito la faccio al volo con quello che c'è a tempo record, questa volta,visto che non ero di corsa come al solito ho voluto provare quella ricotta e spinaci con delle varianti suggerite da un amica.
Gli ingredienti sono:
2 fogli di pasta sfoglia
2 uova
250 gr di ricotta romana
250 gr di spinaci
100 gr di prosciutto cotto a fette
parmigiano q.b
sale pepe
Ho fatto cuocere gli spinaci, una volta cotti li ho passati in padella con un pò di burro e successivamente li ho tritati con la mezzaluna(ebbene si io la uso ancora...ricordi d'infanzia).
Quando si sono raffreddati li ho messi in una zuppiera con 2 tuorli d'uovo, la ricotta, il formaggio, sale e pepe.A parte ho montato gli albumi a neve e li ho uniti all'impasto.
In una teglia rotonda ho messo un foglio di pasta sfoglia e ho steso il prosciutto cotto, sopra ho versato l'impasto che ho successivamente ricoperto con altra pasta sfoglia.
Ho messo in forno a 200° per 30 m.
Le varianti nel mio caso sono sati gli albumi montati che hanno reso il ripieno morbido, l'aggiunta del prosciutto sotto gli spinaci e la copertura della torta che di solito non facevo.
Il risultato???? Spazzata!!!Mio figlio che quando vede verde è capace di trasformarsi in Hulk l'ha molto apprezzata.
Oggi come se torta salata e neve fossero una cosa sola...non c'è più traccia di nessuna delle due,la neve si è sciolta e la torta sparita.
Ciao a tutti e Buona Domenica
BACIONI LETIZIA
PS scusate l'errore di data sulle foto